推しが作れる♪ワンちゃん メレンゲクッキー

推しが作れる♪ワンちゃん メレンゲクッキー

こんにちは!スタッフゆきです。梅雨に入ってジメジメですっきりしない天気が続いてますねー。
私も休日家にでるタイミングを失ってる民です(笑)
そんなオウチ民が材料少なくても簡単に作れるスイーツを紹介♪

  • 卵白 1個分
  • 砂糖 50~60g(甘めが好きな人は60gくらいで)
  • バニラエッセンス 少々(お好みで)
目次

作り方:

  1. オーブンを予熱: オーブンを100℃に予熱します。
  2. 卵白を泡立てる: 清潔なボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーを使って角が立つまでしっかりと泡立てます。
  3. 砂糖を加える: 泡立てた卵白に少しずつ砂糖を加えながら、引き続きミキサーで泡立てます。メレンゲがツヤツヤとして「しっかりツノ」が立つくらいがベスト。
  4. バニラエッセンスを加える: お好みでバニラエッセンスを少々加え、軽く混ぜます。
  5. 絞り袋に入れる: 完成したメレンゲを絞り袋に入れ、クッキングシートを敷いた天板に好みの形に絞り出します。
  6. 焼く: 予熱したオーブンに入れ、約1~1.5時間程度焼きます。クッキーがカリッと乾燥し、軽く色づくまで焼きます。この時にちょっと茶色くなりそうであれば、上からアルミホイルをふんわり被せます。
  7. 冷ます: 焼き上がったらオーブンから取り出し、完全に冷まします。

今日はここまで。m(_ _)m

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