こんにちは！スタッフゆきです。和菓子大好きなのですが、和菓子ってほんと作るの難しく…。
でもこのどら焼きはフライパンでカンタンに出来ちゃう素敵なレシピをご紹介♪
とっても大きいので１個でお腹パンパンです（笑）
🥞 基本のどら焼きレシピ 約5枚分
🍳 作り方のポイント
- 卵・砂糖・はちみつを混ぜる
ボウルに卵を割り入れ、砂糖・はちみつを加えてよく混ぜます。 - 牛乳・みりんを加える
牛乳とみりんを加えてさらに混ぜます。 - ホットケーキミックスを投入
粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜましょう。 - 弱火で焼く
フライパンを一度濡れ布巾で冷ましてから、生地を丸く流し入れて焼きます。表面にぷつぷつ気泡が出たら裏返して30秒ほど焼きます。 - あんこを挟む
粗熱が取れたら2枚1組にして粒あんと生クリームを挟みます♪
今日はここまで。m(_ _)m